三明治连锁巨头Jersey Mike's秘密提交上市申请，餐饮界新星即将引爆资本市场
【编者按】在餐饮资本江湖中，又一个传奇品牌即将叩响资本市场的大门！曾凭借一款三明治风靡全美、坐拥超3000家门店的Jersey Mike’s，近日悄然提交了IPO申请。这不仅是继黑石集团以约80亿美元天价收购其多数股权后的又一重磅动作，更可能成为今年餐饮界最受瞩目的上市案例。背后操盘手，正是曾带领Wingstop成功上市并实现历史性增长的明星CEO。在IPO市场整体低迷的当下，这家三明治巨头的逆势突围，会否点燃新一轮餐饮投资热潮？它又将如何讲述从海边小摊到百亿帝国的商业故事？让我们一同解码！
三明治连锁巨头Jersey Mike’s周一宣布，已秘密提交首次公开募股申请。
这一消息的发布，距离黑石集团收购该三明治连锁品牌多数股权已过去一年有余。据悉，当时交易对Jersey Mike’s的估值高达约80亿美元。
黑石交易完成后，Jersey Mike’s火速邀得前Wingstop首席执行官查理·莫里森执掌帅印。莫里森曾领导这家鸡翅连锁品牌长达十年，不仅成功带领公司上市，更创下历史性增长纪录。
凭借全美超3000家门店的规模，Jersey Mike’s已成为美国第二大长条三明治连锁品牌，仅次于赛百味。
根据特许经营披露文件显示，Jersey Mike’s在2025年营收达3098亿美元，较上年增长10.6%。同年净利润为1.836亿美元，低于上年的2.388亿美元。
创始人彼得·坎克罗的创业故事堪称传奇：1971年，14岁的他就在泽西海岸一家三明治店打工；四年后，他凑足资金买下”迈克潜水艇三明治”店铺。此后他不仅更改品牌名称，更开启了连锁特许经营之路。在黑石收购前，他始终是Jersey Mike’s的完全所有者。
此次秘密提交文件，标志着Jersey Mike’s迈出公开上市的第一步。若成功上市，这将是自去年9月黑石咖啡吧上市以来，餐饮界的首例IPO。
尽管当前IPO市场整体表现平淡，但今年情况可能出现转机。市场波动、经济不确定性以及近期IPO股票表现不佳，导致大量企业推迟上市计划。然而未来数月，市场预计将迎来多轮重磅IPO——例如太空探索公司SpaceX的上市估值可能突破万亿美元大关。
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