波士顿海港安可赌场Seamark餐厅员工成立工会数周后宣布关闭
就在波士顿海港安可赌场内的海标海鲜鸡尾酒吧员工投票决定成立工会的几周后，这家餐厅宣布将于本月底关闭。开业不到两年的海标餐厅位于埃弗里特赌场一楼，周二通过邮件向《环球报》确认了停业消息，称最后营业日为3月29日。由拉斯维加斯卡弗路餐饮集团运营的海标表示这是“艰难的决定”，并归因于“经济挑战”。声明中提到：“尽管团队对2025年至2026年市场状况改善抱有乐观预期，但最终未能实现。随着2026年第一季度结束，资方认定继续经营已无法维持经济可持续性。”停业的突发消息令餐厅服务员、调酒师、厨师、洗碗工等员工措手不及，其中多数人刚在二月中旬投票加入波士顿本地服务业工会Unite Here Local 26。为提高薪资和医疗保障，员工们以38比7的投票结果决定成立工会。工会强烈谴责卡弗路集团的关店决定，称这是对工会投票的报复行为。Unite Here Local 26主席卡洛斯·阿拉马约表示：“我们坚信这绝非巧合。我们甚至还没开始与资方进行首次就业条件谈判，他们就突然宣布关门。”海标在声明中未提及近期工会化事件。阿拉马约指出，卡弗路集团曾策划“强势反工会行动”，包括建立网站说明工会化可能带来的影响。该网站鼓励员工“自行研究并向双方提出尖锐问题”，同时澄清“海标不会因你支持工会而进行任何歧视或报复”。网站还警告称，工会化和谈判并不能保证提高工资福利，反而可能导致“一刀切政策”的合同，“让工会控制你工作生活的多数方面”。网站同时提醒，工会组织者可能“大肆宣扬能为你争取权益”，却无需提供“证据或事实依据”。网站声明：“相反，海标管理层不允许就投票结果作出任何承诺。虽然我们言论受限，但可以明确的是，从非工会转向工会环境将对任何机构产生重大影响，对海标尤其如此。”阿拉马约表示，工会希望永利度假村旗下的安可赌场能接手餐厅并保留员工岗位。据《波士顿商业杂志》记载，该场地此前曾开设过2019年与安可同期营业的辛纳特拉餐厅及2021年开业的海港酒廊。“安可可以成为拯救危机的白衣骑士。”阿拉马约说。安可波士顿海港发言人则在声明中将问题转给卡弗路集团，表示“目前对该场地暂无更多信息可透露”。（安可直接雇用的许多员工已由Local 26或Teamsters Local 25工会代表。）即将到来的停业让23岁的金伯利·瓦斯奎兹等员工陷入困境。“我们大概只剩两周时间来安排（生活）？”她无奈道。瓦斯奎兹回忆说，自己在餐厅开业前就已入职，从接待员逐步晋升为服务员。对于每小时6.75美元（不含小费）的底薪和薄弱的医保，她与几名同事去年决定开始组织工会。“我们并非想搞垮海标，我们本身就是企业的一部分，”她说，“我们每天面带笑容去工作。”她透露员工们正考虑集会抗议关店，并期待安可能接手场地。“我会永远为争取权益而奋斗。”海标及其秘密酒吧“老妇传说”于2024年4月在安可高调开业，主打“码头直达餐桌”的高端海鲜经典菜品，如酸橘汁腌鱼、脆炸伊普斯维奇蛤和烤剑鱼。海标在声明中向顾客的支持与员工的服务致以感谢。“从后厨到前厅，海标团队的奉献精神、专业素养和热忱，共同铸就了令宾客难忘的餐饮体验。”声明中写道。
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