为什么韩国对Tims咖啡的全球布局至关重要？

【编者按】在全球化浪潮中，品牌如何跨越文化差异，成功落地异国市场？加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons以韩国为试验场，交出了一份耐人寻味的答卷。入韩三年，它没有简单复制北美模式，而是选择深度本土化——从菜单创新到空间体验，甚至将韩国研发的产品反向输出全球。这背后，是对韩国消费者极致挑剔口味的敬畏，也是对“品牌价值高于流量炒作”的坚持。当“加拿大情怀”遇见“韩式精致”，一场关于咖啡餐饮的全球战略实验正悄然展开，或许能给更多寻求出海的品牌带来启发。

加拿大咖啡连锁品牌以韩国作为下一阶段增长试验场，计划到2028年开设160家门店

进入韩国市场第三年，加拿大咖啡品牌Tim Hortons正蓄力新一轮增长，通过以韩国为中心的全球战略，重新诠释其加拿大基因。

周三在首尔举行的媒体发布会上，Tim Hortons韩国运营方BKR的首席业务官安泰烈阐述了公司所谓的“韩国市场第二阶段战略”，这是在两年品牌知名度建设基础上的深化。

“品牌认知度已超过45%，在20多岁女性群体中尤其突出，”安泰烈表示，“能在韩国市场站稳脚跟本身就是一项成就。但我们是否真正满足了韩国消费者？这是另一个问题。”

据他介绍，韩国市场竞争激烈、消费者品味成熟，容不得丝毫自满。正因如此，总部密切关注韩国业务的发展——这里的一切都围绕菜单与空间体验展开，核心是创造持久价值而非追逐一时热度。

“韩国消费者有着全球最高的标准之一。他们对趋势极度敏感，不断追求新鲜感，无论是口味、视觉还是品质，”安泰烈说。

这套量身定制的韩国策略已初见成效：部分在韩国研发的产品（如以蒙特利尔、维多利亚等城市为灵感的系列）已被海外市场采纳。

“那时我们意识到，韩国诞生的创新也能成为全球标准，”他继续说道。

品牌重塑消费体验的努力，大多从菜单开始。

Tim Hortons韩国计划突破以甜甜圈为主的产品形象，拓展烘焙糕点、甜品及热食系列。战略核心是本土化、多样化和新鲜度，并通过店内现制模式提升品质。

安泰烈还解释道，在加拿大，Tim Hortons主打高效便捷的快餐厅模式；而在韩国，它采用需要更大投入的精品咖啡馆模式，注重室内设计、服务和座位体验。

“我们并非完全照搬多伦多的门店，而是试图呈现消费者想象中的加拿大，”安泰烈说，“Tim Hortons其实蕴藏着大量植根于加拿大文化与文学的故事。我们正努力以自然、有趣的方式分享这些故事。”